看到自家茶园开采比邻家早、产量比邻家多、价格比邻家好，妻子不再抱怨杨安新在茶园管理上的“浪费”。“680元一吨的有机肥，深挖20公分施肥，算上人工费用，每亩茶园培育费要多出1000元。”杨安新说，这些投入很值得，不到两年，就看到了实实在在的效益。
种茶21年的杨安新原本觉得自己是“老把式”，已经很会种茶。但两年前的一次旱情处理，让他幡然醒悟。当时，订单企业千道湾派来的技术指导员提出在旱情来临前翻耕茶园，他认为这有悖常理。经过一番耐心解释，松土是为了更好地蓄水的原理和后来的实际效果，让他直言“这小伙子有点货”，也让他对科学种茶深信不疑，进而愿意跟着千道湾负责人陈锁管好茶园。
和茶季里大多数忙着商务洽谈和接待的茶企负责人不同，陈锁是千道湾公司整个茶季里“最闲的人”。“采摘、生产、销售都有专人管，我只负责做好茶园里的事。”他说，这是安吉白茶产业链上最薄弱的点，也是最难管好的一个环节。两年多时间里，他通过自有茶园的实践成果，向一个个订单茶农推广他的种茶经：开沟排水、深耕松土、重施有机肥、禁用除草剂。
这简单的4句话，就是他摸索出的种出好茶的关键，和政府部门一直倡导的绿色管理、精细管理导向一致。在陈锁看来，这些简单的农活执行起来并不容易。在千道湾里岙山1号茶园基地的山坳里，陈锁带着记者爬上山腰，在一条细细的小沟前停下，翻开被香樟树叶遮盖着的泉眼。两年前，他看到这附近数百株茶树开花，知道肯定有没被发现的泉眼，所以利用一次下暴雨的机会，在这里寻找了大半天。
“泉眼只有在下雨的时候才能找到，这些小细节不少茶农也知晓，但囿于精力或者主观上的不愿意，导致茶园效益下滑和茶叶品质下降。”他说，这4句看似简单的种茶经，其实门道不少，就拿重施有机肥来说，每亩茶园用多少量合适、品种怎么选、挖沟多少公分等等，都是科学种茶的关键点。
“不过最难的，还是种茶人观念的转变，因为安吉人种植白茶已有40年历史，大部分茶农都有十几二十年的种茶经验，比较难接受别人‘那一套’。”陈锁解释，以肥培管理为例，茶农普遍把菜籽饼等同于有机肥，但千道湾组合使用正兴牧业的猪粪、祖名豆制食品的豆渣和木薯渣，以及市场上专为安吉白茶开发的有机肥，培育效果更佳。
为了尽己所能带动茶农科学种茶，实现互利共赢，在千道湾公司重组之初，陈锁接手了一家名存实亡的茶叶合作社，尝试通过建立互相信任的利益共同体，聚合一批愿意管好茶园的志同道合者，一起在茶园里打拼。
